Concentrato di pomodoro per pausa fredda della nuova stagione 36-38% Brix Tripla concentrazione Confezione di fusti Xinjiang puri al 100%

Concentrato di pomodoro a freddo di nuova stagione 36-38% Brix triplo concentrato 100% puro Xinjiang confezionato in fusti

Concentrato di pomodoro a freddo di nuova stagione 36-38% Brix in fusti

Il nostro concentrato di pomodoro a freddo triplo concentrato 36-38% è prodotto da pomodori Xinjiang 100% puri, appena raccolti dell'ultima stagione. Lavorato entro poche ore dalla raccolta per bloccare il colore naturale, l'aroma e la nutrizione, questo concentrato di nuova raccolta offre il sapore di pomodoro brillante e pulito che la tua produzione richiede.

Raccolta di nuova stagione - Perché è importante

Ogni fusto è realizzato esclusivamente dal raccolto di pomodori della stagione corrente, raccolti al culmine della maturazione. Rispetto alle scorte stagionate, il nuovo concentrato offre zuccheri naturali più elevati, corpo più pieno e un colore rosso più vivido.

Processo a freddo

Nel metodo a freddo, i pomodori appena raccolti vengono preriscaldati a meno di 60°C immediatamente dopo la frantumazione, quindi battuti e raffinati. Questo preserva il brillante colore rosso naturale e il sapore fresco di pomodoro della nuova raccolta.

Specifiche

• Brix: 36-38% (Triplo concentrato)
• Processo: a freddo
• Confezione: fusto in ferro asettico da 220L, circa 20 tonnellate per container da 20 piedi
• Durata di conservazione: 24 mesi
• Colore: dal rosso scuro al rosso brillante

Applicazioni

Ideale per il riconfezionamento in lattine, bustine, sacchetti e barattoli; adatto per ketchup, salse, zuppe e ristorazione.

Certificazioni

Produzione certificata ISO, HACCP, BRC, FDA.

Informazioni sull'ordine

Quantità minima d'ordine: un container da 20 piedi (circa 20 tonnellate). Confezionamento OEM ed etichetta privata disponibili.