Piatti di pasta: migliorate i vostri pasti con una salsa di pasta di pomodoro facile e veloce

I piatti di pasta sono una scelta per molti cuochi a casa a causa della loro semplicità e versatilità.aglioQuesto metodo non solo consente di risparmiare tempo, ma consente anche di gustare un pasto ricco e soddisfacente con il minimo sforzo.Ecco come trasformare la pasta di pomodoro in una deliziosa salsa di pasta che impressionerà la vostra famiglia e gli amici.

Ingredienti

• 1 scatola (6 once) di pasta di pomodoro
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 3 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaino di origano secco
• 1 cucchiaino di basilico secco
• 1/2 cucchiaino di timo secco
• 1/4 cucchiaino di fiocchi di pepe rosso (facoltativo, per un po' di calore)
• 1 tazza di acqua o brodo di verdura
• Sale e pepe a gusto
• Basilico fresco o prezzemolo per guarnire (facoltativo)
• Formaggio parmigiano grattugiato destinato alla porzione (facoltativo)

Istruzioni

1. Prepara gli ingredientiRaccogliete tutti gli ingredienti e preparateli, tritate l'aglio e misurate le erbe.

2. Salte l'aglio: In una grande padella, riscaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere l'aglio macinato e saltare fino a profumare, circa 1-2 minuti.

3. Aggiungi pasta di pomodoro: Aggiungere la pasta di pomodoro alla padella e cuocere per 2-3 minuti, mescolando costantemente.

4. Incorporate le erbe: aggiungere alla padella i fiocchi di origano, basilico, timo e pepe rosso essiccati (se si usano).

5. Aggiungere liquido: Aggiungere gradualmente l'acqua o il brodo di verdure, mescolando continuamente per ottenere una salsa liscia.

6. Stagione: assaggiate la salsa e aggiungete sale e pepe a vostra scelta, lasciandola bollire per altri 5-10 minuti, mescolando occasionalmente, finché la salsa non si è addensata fino alla consistenza desiderata.

7. Cucina la pasta: Mentre la salsa è a bollire, cuocete le vostre pasta secondo le istruzioni della confezione.

8. Combina pasta e salsa: aggiungere la pasta cotta alla padella con la salsa. lanciare per rivestire uniformemente la pasta. se la salsa è troppo spessa, aggiungere un po 'dell'acqua di pasta riservata per ottenere la consistenza desiderata.

9. Servire: Trasferite la pasta sui piatti e, se lo desiderate, aggiungete basilico o prezzemolo fresco e una generosa spruzzata di formaggio parmigiano grattugiato.

Suggerimenti per personalizzare la salsa

• Aggiungere verdure: Aggiungete alla salsa verdure come peperoncini, cipolle, funghi o spinaci per aumentare il valore nutrizionale e il sapore, salutandole con l'aglio prima di aggiungere la pasta di pomodoro.
• Potenziamento proteico: Per un pasto più intenso, aggiungi carne macinata, salsicce, pollo o gamberetti, dopo aver saltato l'aglio e prima di aggiungere la pasta di pomodoro.
• Varietà crema: Prepara una salsa di pomodoro cremosa mescolando un po' di panna pesante o un boccone di formaggio alla crema poco prima di servirla.

Conclusioni

Creare una deliziosa salsa di pasta con pasta di pomodori, olio d'oliva, aglio e erbe è un modo semplice e veloce per elevare i piatti di pasta.Questo semplice metodo consente di gustare un pasto saporito e soddisfacente con il minimo sforzo e tempoSia che si attenga alla ricetta di base o la personalizzi con le sue aggiunte preferite, questa salsa di pasta di pomodoro diventerà sicuramente un piatto base nella vostra cucina.Confortante sapori di salsa di pasta fatta in casa e portare un assaggio di Italia alla vostra tavola da pranzo.