Stagione 2024: i prezzi dei pomodori trasformati in calo dell'11%

Dopo due anni di crescita sostanziale, il prezzo medio di riferimento complessivo dei pomodori trasformati è diminuito significativamente di circa 11%,ma questo livello di prezzi è ancora superiore del 16% alla media dei tre anni precedenti.

Sulla base delle informazioni raccolte dal WPTC dalle catene di approvvigionamento nazionali e dei dati presentati al 2024 World Processed Tomato Congress di Budapest (9-12 giugno 2024),il prezzo medio sul campo per tonnellata di pomodori in tutto il mondo per la stagione 2024 è di circa $122Il prezzo per il Nord Italia è ancora in fase di negoziazione e non è ancora stato finalizzato.
Il prezzo dei pomodori crudi è diminuito di 13 dollari (10,6 per cento) dal livello record dell'anno scorso di 135 dollari, ma è ancora del 44 per cento superiore al prezzo medio triennale di 85 dollari/tonnellata dal 2020 al 2022.

Questo valore di riferimento rappresenta il prezzo ponderato (esclusi i vari bonus e incentivi) delle principali regioni produttrici di trasformazione, tra cui la California, il Cile, la Cina, l'Egitto, la Francia, la Grecia,Nord e Sud Italia, Portogallo e Spagna, dove sono previste circa 33,9 milioni di tonnellate di pomodori per la produzione di pasta di pomodori concentrata, pari al 71% della produzione stagionale prevista.
Attualmente si prevede che il valore totale del raccolto mondiale sia di circa 5,8 miliardi di dollari.

Stagione 2023: i pomodori trasformati sono il 40% più costosi del 2022

5 giugno 2023 - Francois -Xavier Branthome - Stagione 2023 - Leggi in francese

Per il secondo anno consecutivo, il prezzo di riferimento negoziato tra coltivatori e trasformatori è aumentato in modo significativo, portando ancora una volta il valore dei pomodori trasformati a livelli senza precedenti.

Secondo le informazioni raccolte dal WPTC dagli operatori industriali nazionali per la stagione 2023, il prezzo medio globale per tonnellata di pomodori era di circa 136 dollari a partire dal 2 giugno.40 per cento in più rispetto al livello dell'anno scorso (già record) e 60 per cento in più rispetto al prezzo medio complessivo per i tre anni precedenti (2020-2022).

Questo valore rappresenta il prezzo ponderato (esclusi i vari bonus e incentivi) delle principali zone produttrici di trasformazione dell'Argentina, della California, del Cile, della Cina, dell'Egitto, della Francia, della Grecia, dell'Ungheria,Nord Italia, Portogallo, Spagna e Turchia, dove circa 31 milioni di tonnellate di pomodori sono destinate alla produzione di pasta di pomodori concentrata.
Attualmente si prevede che il valore totale della raccolta mondiale sia di circa 5,8 miliardi di dollari (6,2 miliardi di euro).

Questi valori sono medie ponderate, "prezzi sul campo", espressi in dollari USA (valori di maggio 2023),e le informazioni fornite si applicano solo alla regione interessata e non possono coprire tutte le situazioni specifiche.

Stagione 2022: prezzo medio totale dei pomodori trasformati (edizione riveduta)

28 giugno 2022 - Francois-Xavier Branthome - stagione 2022

Il prezzo medio è di poco più di 97 dollari a tonnellata, in aumento del 21% rispetto al 2021

Nella revisione dello stato del raccolto del 3 giugno 2022, chiarimenti sui volumi e sui prezzi delle materie prime hanno contribuito a perfezionare la stima del prezzo medio complessivo dei pomodori trasformati per la coltura del 2022.

Questi valori sono medie ponderate di "margine di campo" espresse in dollari statunitensi (valori di aprile 2022) e sono solo di riferimento per paese e non possono coprire tutte le situazioni specifiche.

A livello globale, il prezzo dei pomodori consegnati ai trasformatori nel 2022 sarà circa del 21% superiore a quello del 2021 e del 25% superiore al prezzo medio per il periodo 2019-2021.un po' più di 33 milioni di tonnellate, o circa l'83% del volume previsto, è una media complessiva di circa 97 dollari/t, che è un massimo storico, circa 17 dollari/t superiore al valore complessivo per il 2021,e quasi 20 dollari in piu' della media delle ultime tre stagioni..

Alcuni dati supplementari
Il valore del raccolto globale nel 2022 è di almeno 3,7 miliardi di dollari (3,4 miliardi di euro), un aumento del 24 per cento rispetto alla stima media delle tre stagioni precedenti (3 miliardi di dollari).

Nel 2022, il valore medio globale di una tonnellata di pomodori trasformati è di oltre 97 dollari a tonnellata. Il record precedente è stato fissato nel 2014 a circa 84 dollari a tonnellata.